Ana >> Sağlık Eğitimi, Haberler >> Çocuklara alerjik gıdaları tanıtmak için yeni beslenme yönergeleri

Çocuklara alerjik gıdaları tanıtmak için yeni beslenme yönergeleri

Çocuklara alerjik gıdaları tanıtmak için yeni beslenme yönergeleriHaberler

Bebeğinize ilk kez fıstık ezmesi vermenin çok erken olup olmadığı konusunda endişeliyseniz, yalnız değilsiniz. Pek çok yeni ebeveyn, bebeklerine yeni yiyecekler, özellikle de alerjik reaksiyonlara neden olduğu bilinen yiyecekler getirme konusunda biraz endişelidir.





Ancak artık ebeveynlerin onlara yardımcı olacak bazı yeni kanıta dayalı önerileri var.



ABD Sağlık ve İnsan Hizmetleri Bakanlığı (HHS) ve ABD Tarım Bakanlığı (USDA), birkaç yılda bir, insanların daha sağlıklı beslenmesine ve daha uzun yaşamasına yardımcı olmayı amaçlayan bir dizi diyet yönergesi yayınlamaktadır. En yeni set, Amerikalılar İçin Beslenme Rehberi 2020-2025 , 2020 Aralık sonunda yayınlandı.

Amerikalılar İçin Yeni Beslenme Rehberi 2020-2025

Bu yıl ilk kez, kılavuzlar bebekler ve yeni yürümeye başlayan çocuklar için öneriler içeriyor. İki yaşından önce şeker eklenmesinden kaçınmanın ve çocuklar için, yumurta, et ve kümes hayvanları gibi demir ve çinko açısından zengin yiyecekler de dahil olmak üzere çeşitli besleyici yoğun yiyecekler hazırlamanın önemini vurgularlar.

Dahası, kılavuzlar ayrıca çok küçük çocukların tüm ebeveynleri için büyük endişe uyandıran bir konuyu özellikle ele alıyor: bir gıda alerjisi geliştirme olasılığını azaltmak için alerjenik gıdaların ne zaman ve nasıl sunulacağı.



Bir bebeğin diyetine diğer tamamlayıcı yiyecekler eklendiğinde bunların da eklenmesini tavsiye ediyorlar. Yan Yan, MD , California'daki Columbia Allergy'de bir çocuk doktoru ve alerji-immünolog.

Kâr amacı gütmeyen kuruluş Food Allergy Research & Education'a (FARE) göre, dokuz yiyecek çoğu alerjik reaksiyondan sorumludur:

  1. Süt
  2. Yumurtalar
  3. Yer fıstığı
  4. ben
  5. Buğday
  6. Balık
  7. Fındık ağacı
  8. Kabuklu deniz ürünleri
  9. Susam

Geçmişte tıp uzmanları, bu yiyecekleri bebeklere tanıtma konusunda temkinli davrandılar ve çok erken olabileceği endişesiyle beklemeyi önerdiler. Daha önce Amerikan Pediatri Akademisi 2 veya 3 yaşına kadar beklenmesi önerilir. Ancak bu, kanıtlarla temellendirilmiş olandan daha çok sağduyuya dayalı bir yaklaşımdı. Sanjeev Jain, MD , Ph.D., alerji uzmanı ve Columbia Allergy ile immünolog.



Şimdi, yönergeler, meraklı bebeğinize diğer yiyecekleri yaşlanana kadar bekletmek yerine, diğer yiyecekleri sunmaya başladığınızda, potansiyel olarak alerjenik yiyecekleri dahil etmeye başlamanızı tavsiye ediyor.

İLİŞKİLİ: Çocuğunuza ne zaman alerji testi yapmalısınız?

Potansiyel olarak alerjenik yiyecekler ne zaman tanıtılmalı?

Bu yeni rehberlik ebeveynler için biraz sinir bozucu olabilir. Yeni yiyeceğin çocuklarında alerjik reaksiyona neden olabileceğinden korktukları için, bazı yiyecekleri daha erken yaşlarda sunmak konusunda hâlâ tereddütlü olabilirler. Ancak Dr. Jain'e göre, son yıllarda gıda alerjilerinin tedavisi ve önlenmesi ile ilgili bir paradigma değişikliği oldu ve bu daha erken giriş lehine değişti.



Dr. Jain, erken çocukluktaki bağışıklık sisteminin çok biçimlendirilebileceğini söylüyor. Bu bağışıklık sistemini doğru yönde şekillendirebilirsiniz. Yaşamın erken dönemlerinde onu alerjilerden uzaklaştırabiliriz.

Bazı kaygılarını yatıştırabilecek bir şey, yeni gıda alerjisi kılavuzlarının araştırmaya dayandığı bilgisidir. Yer Fıstığı Alerjisi (LEAP) Çalışması Hakkında Erken Öğrenmek , yer fıstığı alerjisi riski yüksek olan çocuklara erken fıstık proteini verilmesinin, bu özel alerjinin gelişimini önemli ölçüde azalttığını bulmuştur. (Erken ne anlama geldiğini merak ediyorsanız, LEAP çalışmasına 4 ila 11 aylık bebekler dahil edilmiştir.)



Jain, verilerin, daha sonraki yaşamda bir yer fıstığı alerjisinden kaçınma şansını artırmanın bir yolu olarak 4 ila 6 aylık fıstığı tanıtmayı desteklediğini belirtiyor. Ancak bu, sunduğunuz ilk alerjenik gıda olması gerektiği anlamına gelmiyor, diye ekliyor.

Potansiyel olarak alerjenik yiyecekleri ne zaman vermeye başlarsanız başlayın, yine de dikkatli olmak ve çocuğunuzu herhangi bir reaksiyon belirtisi için izlemek istersiniz. Çok az miktarda yiyecekle başlamak ve sonra oradan gitmek istersiniz. Jain, çok dikkatli olacağımı ve birinci gün büyük bir porsiyon vermeyeceğimi söylüyor.



Dr. Yan ayrıca, gıda alerjisi kılavuzlarının yeni yiyecekler sunarken ilave şekerden kaçınmayı önerdiğini de vurguluyor. Örneğin, fıstık ezmesini seçerseniz, ilave şeker içermeyen bir versiyon arayın.

Dr. Jain, eğer bebeğiniz zaten 8 veya 9 aylıksa veya bir yaşındaysa, devam edip potansiyel olarak alerjenik olan yiyecekleri sunmanızda bir sakınca yoktur, diyor Dr. Jain. Bunları birer birer yapın ve herhangi bir tepki olup olmadığını görmek için çocuğunuzu dikkatlice izleyin.