Ana >> Sağlık >> Paleo Tarifler: Tay Böreği

Paleo Tarifler: Tay Böreği

paleo böreği tarifi

Bu muhteşem Paleo tarifi bize, kitabın en çok satan yazarı Sarah Fragoso'dan geliyor. Günlük Paleo yemek kitabı ve GünlükPaleo Blog. Kolay, lezzetli ve esnektir - vejetaryen bir versiyon yapmak için tavuk, sığır eti, domuz eti ve hatta tofu kullanabilirsiniz. Yeni kitabından, Günlük Paleo Tay Mutfağı , Tayland üzerinden yaptığı seyahatlerden ilham alıyor. Yemek kitabı renk ve lezzet dolu - bir göz atın burada amazon'da .

Paleo Börekleri

Sarah, geleneksel Tay böreğine yeni bir yorum getirmek için normal pirinç kağıdı yerine Napa lahana yapraklarını kullandı. Ama isterseniz geleneksel pirinç kağıdını da kullanabilirsiniz. Bunları tatlı biber sosuyla servis edin.

Hazırlık süresi: 30 dakika
Pişirme süresi: 10 dakika
Servis: 3 ila 5

İçindekiler:

6 ila 8 büyük napa lahana yaprağı
1 yemek kaşığı hindistancevizi yağı, palmiye yağı veya yaprak domuz yağı
3 diş sarımsak, kıyılmış
1 su bardağı domuz eti, tavuk veya sığır eti
1/4 su bardağı ince rendelenmiş havuç
1/2 su bardağı ince kıyılmış lahana
1/2 su bardağı ince dilimlenmiş shiitake mantarı
1 çay kaşığı hindistan cevizi aminosu
1 çay kaşığı balık sosu
1/4 çay kaşığı karabiber

Talimatlar:

Büyük bir tencerede suyu kaynatın ve katlanmalarını kolaylaştırmak için lahana yapraklarını haşlayın. Yaprakları süzün ve iyice kurulayın ve soğumaya bırakın.
Yağı bir wok'ta orta-yüksek ateşte ısıtın, sarımsağı ekleyin ve kokusu çıkana kadar yaklaşık 30 saniye karıştırarak kızartın.
Eti yağda ve sarımsakta kavurun.
Ete havuç, rendelenmiş lahana ve mantarları ekleyin ve 2 ila 3 dakika karıştırarak kızartın.
Et ve sebze karışımına hindistancevizi aminolarını, balık sosunu, istiridye sosunu ve karabiberi ekleyin.
Karışımdan 1 ila 2 yemek kaşığı her bir lahana yaprağının ortasına dökün.
Yaprağın alt kısmındaki kalın beyaz sapı kesin, yaprağın her iki tarafını dolgunun üzerine katlayın ve dolgu gizlenene kadar yuvarlayın.
Ruloları ortadan ikiye kesip servis yapın.

Heavy'den Daha Fazla Oku

Paleo Tarifleri: Çevrimiçi En İyi Paleo Kahvaltıları, Öğle Yemekleri, Akşam Yemekleri ve Tatlılar