Paleo Diyeti: Bilmeniz Gereken 5 Hızlı Gerçek
Paleo, Primal ve Caveman yemek bugünlerde çok revaçta. Ama bir taş devri sakini gibi yemek gerçekten ne anlama geliyor? Bu popüler diyetin arkasındaki bilimden Paleo beslenmenin doğru ve yanlışlarına kadar bilmeniz gereken tüm gerçekleri ve bilgileri bir araya getiriyoruz.
1. Paleo Diyeti Nedir?
Paleo yemek, mağara halkının atalarımızın Paleotik çağda (2,6 milyon ila yaklaşık 10.000 yıl önce) yedikleri yiyecekleri seçmek anlamına gelir. Bu, tarım ve çiftçiliğin başlamasından önceki avcı-toplayıcı dönem olduğundan, Paleo diyetine başlamak et, balık ve sebzelere merhaba demek ve beslenme etiketi olan her şeye veda etmek demektir. Bu tür yeme bazen Primal veya Caveman olarak da adlandırılır.
Paleo uzmanları gibi Dr. vücudumuzun modern beslenme düzenimizi kaldıracak kadar gelişmediğine inanıyoruz. Teorileri, yeme şeklimizde gerçekten retro yaparak, sadece kilo vermek ve daha iyi hissetmek ve daha iyi görünmekle kalmaz, aynı zamanda kendimizi diğer hastalıklardan, alerjilerden, sivilcelerden ve yaygın sağlık sorunlarından da kurtarırız.
2. Paleo Diyetinde Ne Yiyebilirsiniz:
Paleo diyetine veya yaşam tarzına geçerseniz, avlayabileceğiniz veya geri dönüş yolunu bulabildiğiniz her şeye izin verilir. Bu, balık, et, kuruyemiş, yumurta, meyve, sebze, kuruyemiş ve tohum yiyebileceğiniz anlamına gelir. Bir adım daha ileri gitmek istiyorsanız, o zaman vahşi yakalanmış balıklara, otla beslenmiş etlere ve mevsim sebzelerine odaklanın.
İtibaren Healthyou.org üzerinden çizelge
3. Paleo Diyetinde Ne Yiyemezsiniz:
Paleo yeme, tahıl, şeker, süt ürünleri, baklagiller (fasulye, bezelye ve mercimek) ve işlenmiş gıda olmaması anlamına gelir. Bu aynı zamanda ekmek yok, makarna yok, alkol yok ve şeker yok demektir. Paleo savunucuları, ekmek, makarna, pirinç ve çok fazla şekerle dolu toplu diyetimize mevcut obezite ve kilo krizimize katkıda bulunuyor.
4. Beslenme Uzmanları ve Doktorlar Paleo Diyeti Hakkında Ne Diyor:
Çoğu beslenme uzmanı, işlenmiş gıda ve şekeri azaltmak için Paleo diyet planlarını alkışlıyor. Daha fazla tam gıda ve sebze yemeyi tavsiye etmeyen bir diyetisyen veya doktorla hiç tanışmadım. Paleo yiyorsanız, doğal olarak temiz yiyorsunuz ve tam bir gıda diyeti uyguluyorsunuz. Ayrıca glütensizsiniz ve aynı zamanda temelde yavaş karbonhidrat (veya düşük karbonhidrat) diyeti yapıyorsunuz.
Ancak pratik amaçlar için birçok beslenme uzmanı, tüm besin gruplarını kısıtlayan herhangi bir diyet önermemektedir. Niye ya? Çünkü bu diyetleri uzun vadede takip etmek zordur.
Paleo diyeti bilimi de eleştirmenlerden payını aldı. Bilim insanları İnsan sindiriminin evrimleşmediği varsayılan gerçeğini ve ayrıca dünyadaki tüm avcı-toplayıcıların aynı şeyi yediği (yapmadılar) fikrini tartışın. Örnek için yukarıdaki tabloya bakın.
5. Paleo Diyetiyle Kilo Verecek Misiniz?
Paleo diyetine geçtiğinizde kilo vermeniz çok olasıdır. Birçok insan bu beslenme planını takiben kilo verme başarısı elde etti ve ben şahsen kilo veren ve bu şekilde yemek yemeyi daha iyi hissettiklerini söyleyen birçok insanı tanıyorum.
Paleo yemeye başlamayı planlıyorsanız, düşünmenizi tavsiye eden UCLA Profesörü Alan Blaisdell'in tavsiyelerine uyun. Paleo yeme bir spektrum üzerinde. En besleyici gıdaları yemeye çalışın ve besleyici olarak zarar veren gıdalardan daha az yiyin. Bu şekilde, hiçbir şeyi kesmezsiniz, ancak yemeğinizi yelpazenin daha Paleo ucuna odaklarsınız.
Heavy'den Daha Fazla Oku
5 Lezzetli Detoks İçecek Tarifi
