Keto diyeti herkes için işe yarıyor mu?

Sağlık

Şimdiye kadar keto diyetini duymadıysanız, en son sağlık trendlerine ayak uydurmanın gerçekten size göre olmadığını söylemek muhtemelen güvenlidir. Sağlıklı yaşam web siteleri ve doktor ofisi dergilerinden en sevdiğiniz ünlülerin Twitter beslemelerine kadar, diyet son iki yılda her yerde oldu.

Jüri, ketonun faydaları konusunda büyük ölçüde hala dışarıda olsa da, genellikle herkesin kilo verme dualarına cevap olarak lanse edilir. Fakat yapar keto diyeti herkes için işe yarıyor mu? Ne yazık ki beslenme uzmanları hayır diyor. Bazı insanlar için kısıtlayıcı, sürdürülmesi zor ve düpedüz sağlıksız olabilir.

Denemeyi düşünüyorsanız, bilmeniz gerekenler burada.

Keto diyeti nedir?

Ketojenik diyet 1920'lerde bir epilepsi tedavisi , kayıtlı diyetisyen Lainey Younkin'e göre, Lainey Younkin Beslenme . Younkin, bunun vücudunuzu enerji için yağ hücrelerini yakma süreci olan ketoza sokmaya dayalı modası geçmiş bir diyet olduğunu söylüyor.

Keto çalışıyor mu?

Keto savunucuları, düşük karbonhidratlı, yüksek yağlı yaklaşımın önemli miktarda kilo kaybına yol açabileceğini söylüyor. İnsanlar kilo veriyor, Younkin'e katılıyor. Ama bu ağırlığı koruyabilirler mi ve ketoyu uzun vadede takip edebilirler mi? Çoğu insan için bu soruların cevabı hayır. Diğer bir deyişle, başarmayı umduğunuz bir tür kalıcı yaşam tarzı değişikliği olmayabilir.

Birçok sağlık uzmanı, karbonhidratları günde 50 gramdan daha az netlikle sınırlayan ve genellikle beslenme eksikliklerine yol açabilen diyetin aşırı doğasından endişe duyuyor.

Kim keto diyeti denemeli?

Kim dır-dir keto için iyi bir aday mı? Nöbet geçiren insanlar için tıbbi bir amaca hizmet edebilir. (Epilepsi ve keto arasındaki bağlantı hakkında daha fazla bilgi için, bu 2019 incelemesi içinde Sinirbilimde Sınırlar ilgili araştırmanın çoğunu bozar.)

Kayıtlı diyetisyen Danielle Schaub'a göre mutfak ve beslenme müdürü Bölge Gıdaları diyet aynı zamanda aşağıdakileri arayan kişilere de yardımcı olabilir:

• insülin duyarlılığını iyileştirmek veya sıfırlamak;
• kan basıncı gibi bazı sağlık biyolojik belirteçlerini iyileştirmek;
• veya hareketsiz bir yaşam tarzı ile kilo veya vücut yağını kaybetmek.

Kim keto diyeti denememeli?

Kapak tarafında, Schaub'a göre keto YAPMAMASI gereken birkaç insan grubu var. İçerirler:

• Uzun vadede kilo vermeyi nasıl sürdüreceğine dair bir planı olmadan hızlı kilo vermek isteyen insanlar;
• yiyeceklerle ve / veya düzensiz yeme alışkanlıklarıyla ilişkisi zayıf olan herkes;
• seçkin sporcular;
• ve pankreatit, karaciğer yetmezliği, böbrek hastalığı veya diğer yağ metabolizması bozuklukları olan herkes;
• Diyabetik ketoasidoz teşhisi konmuş diyabetik hastalar.

Çoğu kısıtlayıcı diyette olduğu gibi, çocuklar ve hamile veya emziren kadınlar da doktorları tarafından aksi belirtilmedikçe ketodan kaçınmalıdır.

Keto diyeti ve diyabet

İnsülin duyarlılığını artırmak isteyen kişilerin genellikle keto diyeti için iyi adaylar olduğunu fark etmiş olabilirsiniz; tipik olarak bu, diyabetli insanlar Yine de diyabetli herkesin ketoyu denememesi gerekir.

İLİŞKİLİ: Prediyabeti diyetle tersine çevirmek

Tip 1 diyabetli hastalar keto diyetine çok dikkat etmelidir çünkü ketoz süreci diyabetik risklerini artırabilir. ketoasidoz Houston Methodist'te bir endokrinolog olan Laila Tabatabai, hastaneye yatışa ve ölüme yol açabilecek çok tehlikeli bir durum olduğunu söylüyor.

Tip 2 diyabet hastaları ise keto diyetinden daha kolay faydalanabilir. Dr. Tabatabai, karbonhidratlardaki azalma ve keto üzerindeki genel kilo kaybının, vücudunuzun daha az insülin gerektirdiği anlamına geldiğini ve bunun da kan şekeri seviyelerinin dengelenmesine yardımcı olduğunu söylüyor.

Ancak bu, tip 2 diyabetiniz varsa yine de keto'ya en kısa sürede başlamanız gerektiği anlamına gelmez. Dr. Tabatabai, araştırmalar keto diyetinin kısa süreli kullanımının tip 2 diyabetli hastaların kilo vermesine yardımcı olabileceğini [ancak bizde] henüz bu diyetin güvenliği ve etkinliği konusunda uzun vadeli verilere sahip olmadığını vurguluyor.

KİME 2019 incelemesi Tip 2 diyabet ve düşük karbonhidratlı diyetler üzerine yapılan son araştırmanın Besinler yapılan çalışmaların çoğunun birkaç ay sürdüğünü göstermektedir (biri, Amerikan Klinik Beslenme Dergisi , 52 hafta sürdü ). Kısa vadede sonuçlar olumlu olsa da, tüm diyabet hastaları - ister tip 1 ister tip 2 - keto diyetine başlamadan önce doktorlarıyla konuşmalıdır.

Keto'da ne yenir

Keto yemek, karbonhidrat oranı düşük ve yağ oranı yüksek yiyecekleri seçmek anlamına gelir ... ancak bu her zaman göründüğü kadar kolay değildir. Karbonhidratlar sadece rafine makarnalarda ve ekmeklerde gizlenmiyor; meyve ve sebzeler gibi birçok sağlıklı yiyecek karbonhidrat içerir (düzinelerce gerekli vitamin ve mineral ile birlikte).

İşte bazı popüler keto dostu yiyeceklere bir örnek:

• Et ve kümes hayvanları
• Yumurtalar
• Peynir, yoğurt, süzme peynir ve krem ​​şanti gibi süt ürünleri
• Ispanak, karnabahar ve mantar gibi düşük karbonhidratlı sebzeler
• Avokado
• Fıstık ezmesi
• Pastırma, kurutulmuş et ve sosis
• Kuruyemişler, tohumlar ve tekli doymamış yağlar

Şu anda pek çok insan keto yaptığı için, diyetin spesifikasyonlarını karşılayan tarif sıkıntısı yok - ancak keto yemek yine de çok dikkatli planlama ve hazırlık gerektiriyor.

Keto ile kilo vermiyor musunuz?

Bir hatırlatma olarak, keto ile amaç, çoğunlukla karbonhidratları ortadan kaldırarak vücudunuzu yağ yakıcı bir ketozis durumuna sokmaktır. Schaub, bazı kişilerin yaklaşık bir hafta sonra ketoza ulaşacağını, bazılarının ise biraz daha uzun sürebileceğini söylüyor.

Ketozise girdikten sonra, harcadığınızdan daha az kalori tüketiyorsanız, vücut yağını yakarsınız ve kilo verirsiniz, diye açıklıyor.

Ancak, ketozis durumunda olmak tamamen mümkündür ve değil kilo vermek. Schaub, ketozise girip enerji ihtiyaçlarınızı karşılamaya yetecek kadar yiyecek yemeye devam ederseniz, vücudunuzun enerji için yağ hücrelerini yakmaya başlamayacağını çünkü bu gerekli olmadığını söylüyor. Kilo vermek, ketozis olmak ya da vermemek için hala bir kalori açığına ihtiyacınız var.

Kendinizi keto ile kilo vermemenizin başka bir nedeni daha var ya da daha kötüsü, kazanç kilo: çok fazla yağlı yiyecek yemek. Keto diyetinin yağ oranı yüksek ve yağ çok kalori yoğun olduğu için, Schaub, bu kalorilerin nereden geldiğine bakılmaksızın genel bir kalori fazlalığına sahipseniz kilo alacağınızı söylüyor. (Başka bir deyişle, keto, tüm gün fast-food burgerleri yemek için ücretsiz bir geçiş değildir.)

Sonuç olarak: keto herkes için işe yaramaz

Keto bazı insanlar için işe yarayabilir ve kilo vermeseniz bile ketoziste olmanın faydaları vardır; Schaub, insülin duyarlılığını artırabileceğini ve kan basıncını düşürebileceğini söylüyor. Ancak keto hakkında iddialarını kanıtlayacak çok fazla araştırma yok. Younkin, diyetle ilgili çalışmaların çoğu epilepsi tedavisinde kısa süreli olduğundan ketoyu uzun süreli izlemenin etkilerini bilmiyoruz.

Anlamı, akıllıca diyet. Keto'ya bağlı kalmak zor olabilir ve çoğu diyetisyen, optimum sağlık yararları için insanların uzun vadede uygulayabilecekleri beslenme alışkanlıklarını benimsemeyi tercih eder.